Грибные истории: необычные экземпляры Кобринских лесов

Грибы-грибочки. Нынешний год необычайно богат на эти дары леса. И как могла остаться в стороне непоседливая и любознательная Юлия Пивоварова? А вот никак! Вооружившись любимым фотоаппаратом, она отправилась на «тихую охоту». И заинтересовали ее не банальные боровички да лисички, а не виданные до селе грибы, которыми, как оказывается богаты Кобринские леса. Увлекательный рассказ и фотоотчет Юлии в очередной публикации kobrincity.by:

С весны и до поздней осени любителям тихой грибной охоты есть чем заняться. А нынешний год необычайно богат на эти дары леса.
Летом начинают расти лисички, подберёзовики, подосиновики и боровики. А ближе к осени появляются маслята, рядовки зелёные, более известные в нашей местности под названием зелёнки. Ежовики пёстрые или, в простонародье - «коты», обитатели сосновых лесов, где обычно растут целыми колониями.
А ещё знаменитые грибы-зонтики из семейства шампиньоновых, которые своими вкусовыми качествами очень привлекают любителей полакомиться.

Кстати, во время своих путешествий с фотоаппаратом, я каждый раз удивлялась, почему на одном из участков на подходе к биологическому заказнику «Дивин-Великий лес» доживают до своей «старости» эти оригинальные по своему внешнему виду грибы: по краю полян с берёзами, гигантские зонтики порой не могут устоять на ножке и падают в траву.

Сбор грибов требует не только желания прогуляться по лесу, но и определённых знаний.
Ведь в природе существуют грибы-двойники, которые таят опасность для здоровья человека.

Однако среди представителей грибного царства встречаются и довольно-таки необычные экземпляры, которые не пригодны в пищу, но имеют порой экзотический внешний вид или цвет. Эти красавцы есть в моей фотоколлекции. Но мало найти такой гриб и сфотографировать, надо ещё и узнать название и в этом мне на помощь приходят друзья.

Среди них, например, мутинус собачий. Гриб не съедобен. На первый взгляд мутинус не имеет ничего общего с грибами, ведь даже шляпки как таковой у него нет.
Плодовое тело этого гриба на первой стадии похоже на миниатюрное яйцо белёсого цвета в диаметре 2-3 сантиметра, вырастающее из земли. Потом из этого яйца появляются несколько отростков в виде цилиндрической полой ножки светло-жёлтого цвета, высотой около десяти сантиметров с красновато-оранжевым наконечником.

При созревании этот наконечник приобретает буровато-оливковый цвет и своим неприятным тухлым запахом привлекает мух. На завершающей стадии мутинус собачий словно усыхает и падает на землю.

Своим необычным для грибов цветом привлекла моё внимание и строфария сине-зелёная.
Молодой гриб имеет голубовато-бирюзовый оттенок покрытой слизью шляпки, который со временем темнеет, а на краях, словно белая бахрома. Ножка будто покрыта беловатыми чешуйками и почти одного оттенка со шляпкой.

Некоторые строфарии считаются условно-съедобными при соблюдении определённых условий приготовления, хотя если учесть, что плодовые тела грибов содержат меконовую кислоту, то лучше с подобными грибами не экспериментировать.

В сосновых лесах очень часто можно встретить грибы, похожие на круглые, слегка вогнутые к центру, коричневато-жёлтые картонки. Это сухлянка двухлетняя.
В основном их начинают замечать летом, хотя прошлогодние экземпляры тоже встречаются довольно часто. Шляпки вырастают до десяти сантиметров в диаметре, а вот ножка настолько маленькая, что её почти не видно из-под гриба.

Растут сухлянки обычно группками и чем старше становятся, тем больше уходит бархатистость с поверхности гриба, а ещё сквозь шляпку прорастают травинки и даже мелкие веточки. Гриб не съедобен, но красиво смотрится в сосновом бору.

Есть в наших лесах и грибы, похожие на кораллы. К ним относится рамария жёлтая или по-другому «оленьи рожки». Мне довелось как-то сфотографировать экземпляр этого гриба почти оранжевого цвета, хотя в основном эти грибы светло-жёлтые, иногда со слегка розоватым оттенком.
Растёт рамария обычно в хвойных и смешанных лесах и действительно напоминает морские кораллы своими причудливыми отростками. Взрослые грибы из-за горечи не съедобны.
Алеврия оранжевая и вовсе похожа на жабо и, около поваленных стволов деревьев, смотрится как та самая отделка для мужских сорочек XVII века. И даже в дождливый день алеврия издалека привлекает внимание в осеннем лесу своей яркой окраской. Гриб считается съедобным.

Интересно выглядят в осеннем лесу грибы навозники белые. Не смотря, на такое неприглядное название, сами грибы похожи на удлинённые, слегка лохматые, колокольчики-конусы, закруглённые вверху.
Как-то около старой Климуковской дороги мне встретилась целая колония грибов-навозников, словно это Леший натыкал среди листвы большие «напёрстки» этих грибов. Со временем их шляпки чернеют, и потом плодовое тело гриба превращается в чёрную вязкую массу.
Семейство шампиньоновых знаменито такими своими представителями как гриб-дождевик-шиповатый и грушевидный, дождевик ежовый, дождевик луговой.

Гигантский гриб головач или кальвация из этого же семейства недавно встретился моей маме на железной опоре шлюза.
Издалека она подумала, что ветер забросил туда белый пакет, но подойдя поближе, увидела гриб головач.
Общаясь с такими же любителями природы, как и я, узнала, что головач безвкусный. Я не рискнула бы проводить такие вкусовые эксперименты, а вот сфотографировать вполне безопасно и мне больше по душе.

А ещё есть ложный дождевик, который, старея, покрывается бородавками и имеет жёлто-кофейный цвет.

Перечислять названия грибов и их особенности можно до бесконечности. И каждая встреча с этими необычными представителями растительного мира таит в себе новые удивительные открытия.

Автор и ФОТО Юлия Пивоварова

Служба информации kobrincity.by