Венские вафли и сосиски в тесте как в школьной столовой: кулинарный блог семьи Петручик из Кобрина

07.08.2020 в 16:52

«Счастье БЫТиЯ» — вкусный блог Ивана и Светланы Петручик из Кобрина. Семейная пара с удовольствием делится своими кулинарными хитростями в интернете: к вашему внимаю видео-рецепты сосисок в тесте и вкуснейших венских вафель!

— Когда слышите «сосиска в тесте» уверена, представляете старый-добрый рецепт советских времен. Такие сосиски до сих пор можно купить в большинстве ресторанов быстрого питания. Но вот занятный факт: рецепт родился в Германии и там нашу «сосиску в тесте» называют «сосиской в халате» и даже «сосиской в пальто». В Германии сосиски обязательно подкопченные, оборачиваются в обычное и слоёное тесто — рассказывает Светлана.

sosiski730

Британцы переняли этот рецепт. Назвали его «Поросёнок в одеяле» и усложнили: перед тестом сосиски обязательно заворачивали в бекон. Уже слюнки текут!

— Мой рецепт очень быстрый и даже чуточку ленивый. Секрет вкуснейших сосисок — бездрожжевое тесто и готовка на сковороде. 

Вафли венские…не только вкусно звучит, но и возвращает в детство, когда этот десерт казался очень большим и невероятно вкусным.

1wafli730

— Вы знали, что у венских вафель есть целый бренд Manner которому более 120 лет? Австрийские или венские вафли впервые испёк кондитер Йозеф Маннера. А публике десерт был представлен аж в 1898 году как «Неаполитанские вафли». Почему «неаполитанские»? Дело в том, что в авторском рецепте использовалась начинка с лесными орехами, которые в те времена поставлялись из окрестностей Неаполя. Но главная особенность выпечки заключалась в ее консистенции — в отличие от традиционных хрустящих вафель, венские напоминали пышное бисквитное печенье.

Именно такие мы и приготовим!

Служба информации kobrincity.by

Приглашаем посетить

Образовательный клуб «START»

г. Кобрин, ул. Первомайская, 16
+375(29) 543-543-0 МТС

Английский для детей и взрослых. Немецкий язык. LEGO-конструирование 4+. Пластилинография 4+. Подготовка к ЦТ по английскому языку. Разговорный клуб

Кобринская городская типография

г. Кобрин, ул. Советская, 14
+375(1642) 2-19-16 стол заказов

Полиграфическая продукция - от идеи до воплощения

Оконная Лавка

Окна и двери из ПВХ
г. Кобрин, ул. Ленина, 23 (бывший Военторг) 2-й этаж.
+375(1642) 3-48-95, МТС +375(29) 2222-584

Жалюзи, рольшторы, плисе, москитные сетки
+375(1642) 3-48-95, МТС +375(29) 805-29-07

Ресторан «Экстрада Макси» КАРАОКЕ

г. Кобрин, ул. Николаева, 68А
Тел.: +375 (33) 992-52-72 МТС, +375 (1642) 4-67-30

Торжественные мероприятия: банкеты, свадьбы, корпоративы и вечеринки. Караоке для взрослых и детей

Супермаркет БУМ

г. Кобрин, ул. Дзержинского, 68е
Тел. +375(1642) 4-38-31, МТС +375(33) 303-30-34

Посуда, хозтовары, сувениры, предметы декора, все для дома


Акции

Спецпредложения

Новинки

Приглашаем посетить

Гостиница «Беларусь»

г. Кобрин, ул. Суворова, 29.
+375(29) 193-30-08 A1, +375(1642) 3-64-37 администратор, +375(1642) 3-05-57

30 комфортабельных номеров, охраняемая автостоянка, современный сервис

Гостиница «Суворов»

г. Кобрин, ул. Дружбы, д. 2
Тел.: +375(29) 765-77-74

Гостиничные номера, ресторан, ночной клуб, парковка, гараж

БРУСП «Белгосстрах»

г. Кобрин, ул. Ленина, д. 1. Тел.: +375(1642) 4-23-38
г. Кобрин, ул. Советская, д.135/6. Тел.: +375(1642) 3-85-79
г. Кобрин, ул. Дружбы, д. 29. Тел.: +375(1642) 3-56-66
г. Кобрин, ул. Дзержинского, д 66. Тел.: +375(1642) 4-53-91

Страхование автотранспорта, строений и имущества, медицинское, зеленая карта. 

ГУ «Комплексная ДЮСШ Кобринского района»

г. Кобрин, ул. Дзержинского, 60
+375(1642) 3-66-72, +375(1642) 3-69-56

Спортивные секции, бассейны, тренажерные залы, аренда спортивных объектов.
Гостевые номера, баня, сауна.

Кобрин Сити - новостной портал Кобрина