Хот-доги, бургеры и пельмени: с 1 сентября белорусским школьникам обновят питание

Обновленное меню появится в школах страны с 1 сентября 2023 года, заявил журналистам вице-премьер Игорь Петришенко, пишет Sputnik.

Фото из открытых источников, используется в качестве иллюстрациим

Вице-премьер напомнил, что пилотный проект по питанию стартовал 15 декабря прошлого года в более чем 20 школах на основании решения правительства. Межведомственная комиссия из профильных ведомств на протяжении полугода выясняла вкусовые предпочтения учеников.

90% педагогов, детей и  родителей поддерживают новое питание

«Результаты этого пилотного проекта (мы провели соответствующий опрос педагогов, детей, родителей) говорят, что более 90% поддерживают новое питание», – сказал он на совещании в Совмине.

По его словам, благодаря внедрению новых блюд в школьное меню уровень отходов снизился до 10-20% (ранее он составлял 50-60%). Эксперимент по питанию признан эффективным и позволяет говорить о том, чтобы «распространить этот пилот на все учебные заведения».

Везде, но не сразу

Петришенко уточнил, что часть учреждений перейдет на новое школьное меню с 1 сентября нынешнего года, следующая определенная часть в зависимости от региона и изыскания дополнительных финансовых средств по дооснащению – с 1 января 2024 года.

«И соответственно следующий этап у нас запланировал с 1 сентября 2024 года», – констатировал он.

После чего добавил, что каждый район будет определять для себя график ввода нового меню. К примеру, в Витебской области более 70% школ перейдут на новое питание для школьников уже с начала этого учебного года.

«В других регионах – 30-40% учреждений, в соответствии со степенью готовности. На неподготовленных учреждениях, конечно, мы не будем экспериментировать», – уверил Петришенко.

По его словам, процесс перехода школ на новое питание правительство будет активизировать, возможно, он произойдет и раньше. Пока же в некоторых учреждениях необходимо дооснастить школьные кухни специальным оборудованием и решить вопрос в столовых с размещением детей. На эти цели из бюджета дополнительно выделят около 35 млн белорусских рублей.

Чем будут кормить школьников?

В новом школьном меню будет порядка 230 новых блюд, проинформировал вице-премьер.

Среди тех, которые уже успели опробовать в рамках пилотного проекта, есть картофельная бабка, пельмени, бургеры, хот-доги, запеченная куриная голень и многое другое.

Школьным питанием белорусское правительство озаботилось в ноябре 2022 года после того, как премьер-министр Роман Головченко раскритиковал блюда, которые подают в столовых.