Березовый сок: где купить в Кобрине и районе и как заготовить самостоятельно

С 7-го марта Кобринский опытный лесхоз начинает реализацию березового сока на территории торгового центра «Полесье». Кроме того, его уже с 5 марта можно приобрести в Запрудском и Верхолесском лесничествах, а при соблюдении некоторых условий, даже заготовить самостоятельно, сообщается на сайте предприятия.

Фото из открытых источников, используется в качестве иллюстрации

Где можно приобрести готовый березовый сок

• на территории ТЦ «Полесье» по цене 27 копеек за один литр. Режим работы с 11:00 до 19:00, без выходных. Тел. МТС +375(33) 605-28-09 Павел. Продажа на территории торгового центра начинается 7 марта.

• в Запрудском лесничестве (Бамовское озеро) по цене 27 копеек за один литр. Режим работы с 08:00 до 19:00, без выходных. Тел. МТС +375(33) 375 06 22 Анатолий.
• в Верхолесском лесничестве (д. Изабелин) по цене 27 копеек за один литр. Режим работы с 08:00 до 19:00, без выходных. Тел. МТС +375(33) 364-14-94 Андрей. Продажа в Запрудском лесничестве (Бамовское озеро) и в Верхолесском лесничестве (д. Изабелин) началась с 5 марта.

8 марта торговля осуществляться не будет.

Где запрещена заготовка березового сока

• в рекреационно-оздоровительных лесах
• в городских лесах
• в лесах, расположенных в границах первого и второго поясов зон санитарной охраны источников и систем питьевого водоснабжения
• в лесах, расположенных в границах полос шириной 100 метров в обе стороны от крайнего железнодорожного пути общего пользования, от оси республиканской автомобильной дороги

При каких условиях можно самостоятельно заготавливать березовый сок

Для заготовки березового сока для личных нужд граждане обязаны обратиться в лесничество по месту жительства, где будет выделен участок, предназначенный для заготовки сока. Обязательно будет проведен инструктаж о правилах подсочки. Заготовка березового сока будет производиться под контролем работников лесной охраны во избежание нарушения технологии подсочки.

Согласно Правилам заготовки березового сока утвержденных постановлением Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь от 19.12.2016 года №71, заготовка сока осуществляется на участках лесного фонда не ранее, чем за 5 лет до наступления возраста рубок леса, а так же на участках лесного фонда, предоставленных для рубок главного пользования.

Заготовка древесных соков может так же осуществляется на участках лесного фонда, на которых проводятся прочие рубки и рубки промежуточного пользования, из числа деревьев, подлежащих рубке в соответствии с Правилами рубок леса в Республике Беларусь.

На участках лесного фонда, расположенных на особо охраняемых природных территориях, а также в границах природных территорий, подлежащих специальной охране, Правила применяются с учетом установленного режима охраны и использования указанных территорий.