«Гастрофест» пройдет в Бресте с 14 ноября по 1 декабря — 43 рубля за cет

08.11.2024 в 16:27
kobrincity.by

Восьмой Республиканский фестиваль Gastrofest пройдет в Бресте с 14 ноября по 1 декабря. У всех фестивалей разная тема, но одна механика. Заведения предлагают свои лучшие сеты по фиксированной цене. Стоимость фестивального предложения в этот раз — 43 рубля. Какие сеты будут представлены на фестивале, сообщают организаторы.

«Генацвале» дом грузинской кухни

Адрес заведения: пр-т Машерова, 23А

Состав сета:

Салат из свежих овощей с фалафелем
Суп хашлама (говяжий бульон с ароматной зеленью)
Хачапури
Чалагачи с маринованным луком (свиная корейка)
Жареные хинкали со сметанно-чесночным соусом
Тирамису по-грузински (печенье, пропитанное кофейным сиропом с добавлением чачи под кремом из мацони)

Вес сета: 1460 г

Кафе-бар «Фонарь»

Адрес заведения: пр-т Машерова, 50/2

Состав сета:

Тандури чикен
Фиш Амритсар
Салат Чикен Гавайи
Карри кэррот суп
Моти наан
Лимонный рис
Гаджар ка халва
Десерт Бурфи

Вес сета: 1280 г

Кафе David Bowley

Адрес заведения: ул. Советская, 73

Состав сета:

Панини с курицей
Спринг роллы
Куриные шашлычки
Куриные чупа чупсы в беконе
Такос
Картофель фри с грудинкой и сырным соусом
Салат сальса
Соус кетчуп
Соус сладкий чили

Вес сета: 1590 г

Ресторанный комплекс «Жемчуг»

Адрес заведения: ул. Богданчука, 125

Состав сета:

Суп Харчо из оленины с ржаной чиабаттой
Медальоны из оленины с печёными овощами, зеленью и домашней аджикой
Тарелка печёного мяса: Запечённые рёбра BBQ в медовой глазури; Шашлык куриный из мякоти бедра
Салат Коул Слоу
Фирменный горчичный баварский соус
Зелень, овощи, лаваш
Цитрусовый сорбет с лаймом и апельсиновым вареньем

Вес сета: 1550 г

Ресторан•клуб MEDUSA

Адрес заведения: ул. Советская, 73

Состав сета:

Закуска из ростбифа с трюфельным соусом и чиабаттой
Голубые мидии в створке под соусом спайси
Салат с куриным филе гриль, ананасом, медово-горчичной заправкой и семенами тыквы
Карамелизированная свинина под соусом бри с кремом из моркови и муссом из свеклы
Груша конфи в миндальных хлопьях с ягодным соусом и крамблом

Вес сета: 1130 г

Нет Вопросов

Адрес заведения: ул. Советская, 100/1

Состав сета:

Расстегай московский в форме лодочки
Салат Мимоза с сардиной
Суп грибной с перловой крупой
Котлеты Пожарские с картофельным пюре
Шоколадная колбаса

Вес сета: 1170 г

Траттория Базилико

Адрес заведения: ул. Островского, 2

Состав сета:

Тартар из лосося с муссом из авокадо и соусом из маракуйи, подается с неаполитанской фокаччей
Салат с ростбифом, апельсином и жареными каперсами
Филе тунца с черным булгуром, пюре из зеленого горошка, муссом из батата и соусом бри
Струффоли в медовом сиропе со взбитыми сливками

Вес сета: 985 г

Гастро-бар «Пушкин»

Адрес заведения: ул. Куйбышева, 13А

Состав сета:

Страсбургский паштет из фуа-гра с луком конфи
Пушкинская уха с шампанским
Оливье по рецепту 1864 года
Рваная свинина с шампиньонами и картофельное пюре
Яблочный пирог "Вульфов"

Вес сета: 1180 г

Кафе «Гагарин»

Адрес заведения: ул. Дзержинского, 14/1

Состав сета:

Форшмак из сельди с ржаными гренками
Блинчик из цукини с курицей и овощами
Свиные ребрышки в медовой глазури
Свиная грудинка томленая в квасе
Картофель запеченный с сырным соусом
Лук гриль
Томаты гриль
Капуста квашеная
Корнишоны
Лук фри
Халапеньо
Оладьи с яблоком,с муссом из вареной сгущенки и клубничным конфитюром

Вес сета: 1340 г

Ресторан «КАЗА»

Адрес заведения: ул. Советская, 73

Состав сета:

Салат с персиком и томленой грушей
Горячий ролл по-белорусски
Скибка с пряной говядиной и цукини
Скибка с вялеными томатами и салатным сыром
Куриные медальоны с морковным пюре и карамелизированным яблоком
Лимонный сметанник

Вес сета: 1160 г

Одесса-мама

Адрес заведения: ул. Советская, 110

Состав сета:

Нежный тыквенный крем-суп с морепродуктами, тыквенными семечками и зеленым маслом
Жареный цыпленок табака в томатно-карамельной корочке с аджикой по-одесски
Намазки на хлеб: форшмак, сливочная с креветками, мясная с беконом, икра из "синеньких", смалец с чесночком и специями
Жареный хлеб
Штрудель с яблоком, грушей и корицей с вишнёвым джемом и шоколадом

Вес сета: 1545 г