В Пинске прошёл областной фестиваль «Берестейские сани» — в 2025 году его организуют в Кобрине

«Мы приготовили самую большую порцию каши на этом фестивале. Это пшенная каша на молоке, приготовленная по традиционному полесскому рецепту. Чан у нас на 165 л. Ушло 30 кг крупы, 7 кг сливочного масла и 57 л молока», — рассказала подробности главный технолог ОАО «Школьник» Екатерина Ольшанец. Выбор остановился именно на таком блюде, поскольку это любимая многими полешуками сладкая каша. Для ее приготовления также понадобилось 3,6 кг сахара.

Председатель Брестского облисполкома Юрий Шулейко для насыщенности вкуса добавил в котел трехкилограммовый брусок сливочного масла. Он одним из первых продегустировал кашу. Результатом остались довольны многие гости фестиваля. Ей смогли подкрепиться около 1,5 тыс. человек. К слову, рядом установлен 380-литровый самовар. Такого объема хватает, чтобы напоить чаем около 2 тыс. человек.

В Пинске проходит третий областной зимний фестиваль. Гулянья развернулись в исторической части города. До этого «Берестейские сани» приняли Брест и Барановичи. В 2025 году праздник организуют в Кобрине.

«Речная флотилия», драконы и зубры. Тысячи зрителей наблюдали за парадом стилизованных машин

Парад стилизованных машин стал одним из ярких событий областного зимнего фестиваля «Берестейские сани» в Пинске.

Карнавал начался флешмобом, в котором приняли участие более 150 знаменосцев с белорусскими флагами. Непосредственно парад зимнего фестиваля возглавил Дед Мороз, который ехал на изготовленных искусными пинскими мастерами санях. Следом шла большая красочная процессия. По маршруту движения выстроились тысячи людей. Также действо демонстрировалось на большом экране на площади Ленина. Самыми удачливыми оказались жители домов в центре города: они смотрели парад из окон своих квартир.

Украшением парада стали всевозможные вариации зубра (символа Брестской области) и дракона (символа 2024 года). Так, филиал «Брестжилстроя» замаскировал кабину грузовика под громадную голову блестящего дракона, а Пинский автопарк «переодел» автобус в зубра. На платформах были разыграны настоящие представления. В частности, на одной из них показывали эпизод сказки «Щелкунчик». Добавили атмосферы карнавалу творческие коллективы, которые сопровождали машины.

Шулейко: фестиваль «Берестейские сани» в Пинске дал старт мероприятиям к 85-летию Брестской области

Первый фестиваль в 2022 году организовали в Бресте, затем эстафету приняли Барановичи, нынешней зимой — Пинск. Праздник проходит в исторической части города, его гостями стали тысячи местных жителей и гостей из других регионов. «Брестчина без Полесья — это если бы у матери отняли ее сердце, ребенка. Этот регион выполняет множество ответственных задач. Именно на полесской земле дается старт большому празднику — 85-летию образования Брестской области», — сказал председатель Брестского облисполкома Юрий Шулейко. Он акцентировал внимание, что на Полесье живут очень гостеприимные и трудолюбивые люди. Здесь сохраняются уникальные традиции, жители бережно относятся к истории и культурному наследию.

Фото: БЕЛТА