О дефиците йода в организме и как его избежать

Щитовидная железа обеспечивает рост и развитие ребенка, физическую и умственную работоспособность и другие важные функции организма человека. Свое влияние  железа оказывает путем выделения в кровь специфических веществ – тиреоидных гормонов, обязательной составной частью которых является йод, поступающий в организм человека вместе с продуктами питания.

Согласно данным мировой статистики заболевания щитовидной железы встречаются практически у 30% населения планеты.

Для населения Республики Беларусь данная проблема является особенно актуальной в связи с двумя основными причинами:

- геофизическими условиями (особенно в Полесье) – дефицит йода в воде, почве, а поэтому и в продуктах питания,

- и аварией на Чернобыльской АЭС, в результате которой в щитовидную железу сотен тысяч людей попал радиоактивный йод, вызвавший в той или иной степени поражение клеток железы.

Для нормальной жизнедеятельности организма человека необходима слаженная работа всех органов, среди которых важную роль играют железы внутренней секреции (надпочечники, поджелудочная, половые и щитовидная железы).

Именно щитовидная железа обеспечивает рост и развитие ребенка, физическую и умственную работоспособность и другие важные функции организма.

Свое влияние щитовидная железа оказывает путем выделения в кровь специфических веществ – тиреоидных гормонов, обязательной составной частью которых является йод, поступающий в организм человека вместе с продуктами питания.

Богаты содержанием йода дары моря – рыба, креветки, икра осетровых и лососевых рыб, водоросли, которые называют морской капустой.

При постоянном употреблении их в пищу профилактика заболеваний будет Вам обеспечена.

Йодированная соль также является источником йода, поэтому ее умеренное употребление никогда не пойдет организму во вред.

Стоит только помнить, что добавлять йодированную соль нужно в самом конце готовки, добавлять в салаты, так как при термической обработке она теряет свои полезные свойства.

В качестве мер, которые предусматривает профилактика заболеваний щитовидной железы, пропагандируется снижение веса среди людей, которые склонны к полноте. Излишние килограммы тела, к сожалению, приводят к тому, что страдать начинает именно щитовидка.

Не менее подвержены риску заболевания этим недугом и те, кто не может отказаться от курения.

Поэтому одной из мер профилактики может стать полный отказ от курения.

Не допустить заболеваний щитовидки помогут средства, которые снижают воздействие ультрафиолета на кожу и тело.

Загорать опять-таки, оказывается, вредно.

В разумных пределах попадание солнечных лучей на кожу человека оказывает полезное воздействие.

А вот слишком длительное нахождение под ультрафиолетовыми лучами может вызвать нежелательные заболевания, среди которых и заболевания щитовидной железы.

Отказываясь от вкусных, но ненатуральных продуктов, которые содержат много консервантов, которые не могут считаться экологически безвредными и чистыми, вы также повысите сопротивляемость организма болезням щитовидной железы.

Заведующий отделением гигиены питания Государственного учреждения

«Кобринский зональный центр гигиены и эпидемиологии Максим Повх