О диете для здоровья сердца - специалист Кобринского ЗЦГиЭ

Для поддержания здоровья сердца необходимо обращать внимание на то, что вы едите. Диета, укрепляющая сердце, поможет вам уменьшить опасность развития атеросклероза либо замедлить его развитие. Правильная диета также очень важна, если у вас был сердечный приступ или вы находитесь в процессе восстановления после операций на сердце.

21 апреля 2017 года отмечается День профилактики болезней сердца

Давайте поговорим о статистике сердечных заболеваний

• Атеросклероз является причиной №1 смертей во многих странах мира.

• Страны с самым высоким уровнем смертности от сердечных заболеваний – Россия, Украина, страны СНГ, Румыния, Польша, Болгария, Венгрия и Чехословакия.

• Болезни системы кровообращения занимают ведущее место в общей заболеваемости во всех республиках бывшего Советского Союза

• Сердечно-сосудистые заболевания убивают больше женщин, чем все формы рака, хронические заболевания легких, пневмония, диабет, несчастные случаи и СПИД, вместе взятые.

• В большинстве своем сердечно-сосудистые заболевания связаны с неправильным питанием и лишним весом.

• Пациенты с диабетом имеют самый высокий риск сердечно-сосудистых болезней.

• Курение – ускоритель сердечно-сосудистых заболеваний.

ЧТО ТАКОЕ ДИЕТА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СЕРДЦА?

Диета, укрепляющая сердце, начинается с того, что вы обращаете внимание на то, что едите.

Она поможет вам уменьшить опасность развития атеросклероза либо замедлить его развитие.

Правильная диета также очень важна, если у вас был сердечный приступ или вы находитесь в процессе восстановления после операций на сердце.

Диета, укрепляющая сердце, - это диета, богатая витамином С, в которой мало соли, холестерина, жира и сахаров.

Лучше всего отвечают этим требованиям цельные зерна, фрукты и овощи.

Диета с высоким содержанием соли, холестерина, жира и сахаров ассоциируется с высоким давлением, повышенным весом и повышенным уровнем холестерина в крови.

Все это повышает опасность того, что у вас разовьется атеросклероз.

"Уменьшение риска сердечно-сосудистых заболеваний означает поддержание здорового веса, активные физические упражнения, контроль уровня холестерина и сахара в крови и кровяного давления и отказ от курения", - говорит Дональд Ллойд-Джонс из исследовательской группы, которая занимается оценкой риска сердечно-сосудистых заболеваний.

ХОРОШО КОРМИТЕ ВАШЕ СЕРДЦЕ

1. Ешьте больше рыбы. Рыба – хороший источник белка и других питательных элементов. Она также содержит жирные кислоты Омега-3, которые помогают уменьшить опасность сердечных заболеваний и инфарктов.

2. Ешьте разнообразные продукты, содержащие белок, и в достаточном количестве. Уменьшите опасность сердечных заболеваний, правильно сочетая животные, рыбные и растительные источники белка. Более половины дневной нормы белка должно приходиться на растительные источники, в особенности сою.

3. Ешьте больше овощей, фруктов, цельных зерен и бобовых.

4. Ограничьте общее количество жира и простых углеводов.

5. Сведите до минимума потребление животных жиров (маргарин, масло, соусы, жареная пища, различные перекусы, сладости, десерты).

6. Используйте растительные жиры (например, оливковое и арахисовое масло).

7. Уменьшите потребление холестерина. Ешьте сложные углеводы (цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, бобовые).

8. Регулярно кормите свой организм. Пропуск приемов пищи часто приводит к перееданию. Лучший способ контролировать уровень сахара в крови, более эффективно сжигать калории и регулировать уровень холестерина – есть 5-6 раз в день.

9. Сократите использование соли. Это поможет контролировать кровяное давление.

10. Физические упражнения. Они укрепляют сердечные мышцы, снижают кровяное давление, повышают «хороший» холестерин, помогают контролировать уровень сахара в крови и вес.

11. Поддерживайте водный баланс. Позаботьтесь о том, чтобы ваш организм получал достаточное количество воды. Пейте 2.5 л воды в день и откажитесь от сладких газировок и соков.

Помощник врача-гигиениста ГУ «Кобринский ЗЦГиЭ»

Алла Суботка