За 10 месяцев 2018 г. Кобринская санстанция изъяла 727,5 кг пищевой продукции

За 10 месяцев 2018 года надзорными мероприятиями охвачено 197 объектов торговли, общественного питания, объектов придорожного сервиса, рынков. Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства вывялены в 138 случаях.

В октябре 2018 года специалистами ГУ «Кобринский зональный центр гигиены и эпидемиологии» проведен мониторинг 18 торговых объектов. 

Нарушения Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утверждённых Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7 «О развитии предпринимательства», установлены на всех объектах. 

Типичные нарушения: 

— 11 случаев реализации пищевой продукции с истекшими сроками годности (всего более 40 кг продукции); 
— 5 случаев реализации продукции без документов, обеспечивающих прослеживаемость и подтверждающих качество и безопасность (более 54 кг); 
— 5 случаев реализации продукции без маркировки или с неполной информацией о продукте; 
— 2 случая несоблюдения условий хранения продукции; 
— 8 случаев неудовлетворительного санитарного состояния территории, помещений, оборудования объектов. 

По результатам мониторинга вынесено 12 предписаний о запрещении реализации пищевых продуктов общим весом 98,75 кг, 8 рекомендации по устранению выявленных нарушений. 

По всем фактам нарушений приняты меры, предусмотренные законодательством Республики Беларусь. 

Результат мониторинга за 10 месяцев 2018г. 

Всего за 10 месяцев 2018 года надзорными мероприятиями охвачено 197 объектов торговли, общественного питания, объектов придорожного сервиса, рынков. Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства вывялены в 138 случаях (в 70%), в том числе: 

— реализация продукции с истекшими сроками годности 41 случай (235,3 кг); 
— без документов, удостоверяющих качество и безопасность – 19 случаев (437 кг); 
— неудовлетворительное санитарное состояние территории, помещений, оборудования – 55 случаев, и др. 

Изъято из обращения 727,5 кг пищевой продукции, выдано 97 рекомендаций (предписаний) по устранению нарушений. 

Контроль за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства при обращении пищевой продукции и продовольственного сырья продолжается. 

Заведующий отделением гигиены питания Кобринского ЗЦГИЭ Максим Повх 
Новостной портал Кобрина: kobrincity.by