Плесень, кишечная палочка и другие «сюрпризы»: два вида российских замороженных блинов запретили в Беларуси

Два вида российских быстрозамороженных блинов оказались опасными для здоровья. Проверка обнаружила в них запредельное количество бактерий, плесень и кишечную палочку. Теперь продукцию запретили ввозить и продавать в Беларуси, а сертификаты соответствия — аннулировали, сообщает БЕЛТА.

Фото: БЕЛТА

Речь идет о быстрозамороженных сладких блинах с творожной начинкой. Как отмечается, продукция не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. В частности, по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) допустимый уровень превышен в 35 раз. Кроме того, обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 1 г продукта, а это не допускается.

Не прошли проверку и фаршированные быстрозамороженные блины с рубленой ветчиной и сыром. Превышение КМАФАнМ зафиксировано в 10 раз, количества плесени — в 2 раза. Обнаружены и бактерии группы кишечных палочек (колиформы).

Ввоз и обращение небезопасной продукции запрещены. Прекращено действия документов об оценке соответствия.

Соответствующая информация размещена в реестре опасной продукции Госстандарта.