«Берестейскому пекарю» 100 лет. Кобринчане в числе победителей и дипломантов областного конкурса профессионального мастерства

ОАО «Берестейский пекарь» в нынешнем году отмечает 100-летний юбилей. В честь памятной даты 24 июля на базе Кобринского хлебозавода проходил областной конкурс профессионального мастерства среди работников объединения.

Участникам конкурса предстояла задача изготовить арт-композицию на тему «100 лет – история в каждой крошке!» и каравай под лозунгом «Першы рэгiен – першы каравай!».

В номинации среди профессионалов кондитерского мастерства II место заняла кондитер Кобринского хлебозавода Тамара Каспарова. 

Кобринские кондитеры Ольга Лопутко и Галина Шебела награждены дипломами и поощрительной премией за участие в конкурсе.

Также жюри высоко оценили и внешний вид конкурсантов. Дипломом «За лучший корпоративный стиль» и поощрительной премией награждена начальник Отдела маркетинга, снабжения и сбыта Ольга Лятифова.

История Брестского хлебозавода началась в 1924 году, именно тогда был введен в эксплуатацию первый цех, сообщает «Республиканская научно-техническая библиотека».

ОАО «Берестейский пекарь» — ведущее предприятие по производству хлебобулочных и кондитерских изделий Брестской области, которое имеет давние традиции хлебопечения, основанные на старинных белорусских рецептах, используя новейшие технологии и современное оборудование.

Головной офис предприятия расположен в г. Бресте, филиалы в городах области — Барановичи, Пинск, Кобрин, Ганцевичи, Лунинец, Столин и Давид-Городок. С июня 2006 г. ассортимент выпускаемой продукции объединения реализуется под торговой маркой «Берестейский пекарь». 

@kobrincity.by «Берестейскому пекарю» 100 лет. Кобринчане в числе победителей и дипломантов областного конкурса профессионального мастерства #Кобринсити #Kobrincity #Новости #News #Кобрин #Kobrin #Беларусь #Belarus ♬ оригинальный звук - Кобрин Сити

Объединение выпускает более 700 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий — хлебы, булочные изделия, сухари, сушки, баранки, сухарь панировочный, печенье, пряники, торты, пирожные, коврижки, кексы, козинаки, щербет, тесто слоеное, сладости мучные и сахарные, кисель, квас сухой хлебный.

Производственно-технические лаборатории предприятия работают над созданием новых перспективных видов продукции, расширяют ассортиментный перечень. Налажен выпуск диетических и диабетических кондитерских и хлебобулочных изделий, продуктов с пониженной кислотностью, обогащенных витаминными добавками природного происхождения.

Качество продукции подтверждено многочисленными дипломами и наградами областных, республиканских и международных конкурсов.
ОАО «Берестейский пекарь» зарегистрировало 40 товарных знаков на различные виды продукции.