Какая бульба модная, а какая эталон – рассказали на Кобринской сортоиспытательной станции

О новых и проверенных сортах семенного картофеля, особенностях семян отечественной и зарубежной селекции в преддверии сезона рассказывают специалисты Кобринской сортоиспытательной станции.

Михаил Игнатовец, директор Кобринской сортоиспытательной станции

У новых сортов даже названия нет – только номер 

– Кобринская сортоиспытательная станция проводит независимую экспертизу новых сортов сельскохозяйственных культур и ведёт испытания в течение 2-3 лет, в первую очередь на превышение урожайности в сравнении со стандартным сортом, который ранее давал наилучший результат. 

Селекционные компании заинтересованы производить и реализовывать свои семена, но по закону они должны быть включены в Государственный реестр. Новые сорта поступают к нам впервые, у них даже названия нет – только номер, – рассказывает Михаил Игнатовец, директор Кобринской сортоиспытательной станции. 

Владимир Тишковский, агроном, Евгений Курига, начальник отдела испытания сельскохозяйственных культур

Если качество культуры превышает эталон, образец оценивает независимая экспертная комиссия, именно она принимает решение о включении в Государственный реестр сортов сельскохозяйственных растений. Успешный итог экспертизы дает право селекционной компании поставлять семена этого сорта на территорию Республики Беларусь.

О проверенных и новых для Беларуси сортах картофеля

– Мы следим за тем, чтобы на белорусский рынок поступали сорта картофеля, которые превосходят уже находящиеся в производстве. Для сравнения используют контрольный сорт – лучший сорт в каждой группе, который уже включен в реестр. Эталонный сорт для ранней группы картофеля – «Лилея», для средне-ранней – «Манифест», для средне-спелой – «Скарб», для средне-поздней – «Рагнеда».

Каждый год мы включаем в реестр от 2 до 10 новых сортов, в прошлом году в реестр был включен сорт «Водар» белорусской селекции, и «Партнёр» немецкой селекции.

Хорошо прижились в Беларуси такие сорта картофеля, как средне-ранний «Королева Анна», средне-поздний «Рубин», из ранних сортов «Юлия», «Прада», «Коломбо», высококрахмалистые «Анлант», «Лад», «Выток», «Здабытак», «Евростарч», «Куба», «Синтез» – делится наблюдениями Евгений Курига, начальник отдела испытания сельскохозяйственных культур. 

Сорта отечественной селекции в посадке картофеля занимают 60-65%

– Белорусские селекционные компании за последние годы провели серьезную работу по расширению ассортимента сортов и культур. В сельскохозяйственных организациях Беларуси картофель отечественной селекции занимает 60-65%.

Мы работаем с белорусскими селекционными компаниями, производителями новых сортов из стран таможенного союза и западными фирмами. К сожалению, в последнее время иностранные сорта поставляются меньше. Сразу заметно по картофелю, если раньше было 53 – то сейчас в испытании 20 сортов, – рассказывает директор Кобринской сортоиспытательной станции.

– Различают несколько категорий семенного картофеля – элита, клубни первой, второй и третьей репродукции. С годами сорт теряет качество. Белорусские сорта картофеля меньше подвержены вырождению, их можно высаживать вплоть до 4-5-ти лет. В то же время, некоторые импортные семена картофеля подвержены старению в течении 2-3 лет – мы видим это при сортоиспытании, – дополняет Евгений Курига.

Дегустировать картошку нужно только «в мундирах»

– В последние годы фирмы поставляют разные по вкусовым качествам сорта картофеля. Если раньше преобладал столовый картофель с низким содержанием крахмала, то сегодня селекционеры чаще предлагают «крахмалистый» – он хорошо разваривается и отличается по вкусу. Кстати, для профессиональной дегустации картофель нужно непременно варить в кожуре – максимальная оценка 9 баллов, – делится подробностями Михаил Игнатовец.

Новые сорта картофеля на Кобринской сортоиспытательной станции оценивают по ряду критериев: урожайность, восприимчивость к болезням и вредителям, количество крахмала, вкусовые качества. Есть сорта картофеля, которые не терпят механической уборки, а есть устойчивые – на это специалисты тоже обращают внимание. Результаты фиксируют и предоставляют комиссии, каждый сорт проходит испытание как минимум в 10-ти точках Республики Беларусь – выводы делают на основании комплекса данных.

Проще увидеть нюансы сорта при испытании

– Селекционные компании дают сорта, чтобы проверить – могут они у нас расти, или не могут. Потому что они хотят гарантированного сбыта. В каждой фирме есть достойные образцы сельскохозяйственных культур, которые проходят испытание, включаются в реестр и получают доступ на рынок Беларуси. Мы не смотрим на компании – мы смотрим на качество сорта.

Опыт показывает, что при закупке непроверенных семян хозяйство рискует потратить средства и получить убытки вместо прибыли. Гораздо проще увидеть нюансы сорта при испытании и не допустить худшие в производство, – подводит итог директор Кобринской сортоиспытательной станции.

При перепечатке контента с сайта kobrincity.by – обязательна прямая активная и индексируемая гиперссылка не ниже второго абзаца.