Комитет государственного контроля Брестской области по итогам проверки частного заготовочного цеха в Кобринском районе выявил грубейшие нарушения законодательства. Об этом проинформировали в КГК.
Фото: Комитет государственного контроля Республики Беларусь
Без маркировки и санитарных норм
Госконтролеры установили, что цех реализует мясную продукцию (замороженные полуфабрикаты из мяса птицы, свинины, сальтисон и др.) без маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность этой продукции.
Кроме того, в цехе выявили следующее:
- несоблюдение санитарных норм и правил;
- нарушение правил товарного соседства при хранении продукции;
- использование пакетов для мусора для упаковки полуфабрикатов из мяса птицы.
Продукцию изъяли, производство приостановили
По итогам проверки из обращения изъяли порядка 600 кг замороженных мясных полуфабрикатов и свыше 30 кг готовой мясной продукции без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производственная деятельность заготовочного цеха была приостановлена до устранения нарушений.
