Советы врача как правильно питаться для здоровья сердца

Сердечно-сосудистые заболевания убивают больше женщин, чем все формы рака, хронические заболевания легких, пневмония, диабет, несчастные случаи и СПИД, вместе взятые. Диета, укрепляющая сердце, начинается с того, что вы обращаете внимание на то, что едите. В большинстве своем сердечно-сосудистые заболевания связаны с неправильным питанием и лишним весом.

19 апреля 2018 года отмечается День профилактики болезней сердца. Давайте поговорим о статистике сердечных заболеваний 

Атеросклероз является причиной №1 смертей во многих странах мира.

Страны с самым высоким уровнем смертности от сердечных заболеваний – Россия,  Украина, страны СНГ, Румыния, Польша, Болгария, Венгрия и Чехословакия.

Болезни системы кровообращения занимают ведущее место в общей заболеваемости во всех республиках бывшего Советского Союза.

Сердечно-сосудистые заболевания убивают больше женщин, чем все формы рака, хронические заболевания легких, пневмония, диабет, несчастные случаи и СПИД, вместе взятые.

В большинстве своем сердечно-сосудистые заболевания связаны с неправильным питанием и лишним весом.

Пациенты с диабетом имеют самый высокий риск сердечно-сосудистых болезней.

Курение – ускоритель сердечно-сосудистых заболеваний.

Что такое диета для здоровья сердца?

Диета, укрепляющая сердце, начинается с того, что вы обращаете внимание на то, что едите.

Она поможет вам уменьшить опасность развития атеросклероза либо замедлить его развитие.

Правильная диета также очень важна, если у вас был сердечный приступ или вы находитесь в процессе восстановления после операций на сердце.

Диета, укрепляющая сердце, - это диета, богатая витамином С, в которой мало соли, холестерина, жира и сахаров.

Лучше всего отвечают этим требованиям цельные зерна, фрукты и овощи.

Диета с  высоким содержанием соли, холестерина, жира и сахаров ассоциируется с высоким давлением, повышенным весом и повышенным уровнем холестерина в крови.

Все это повышает опасность того, что у вас разовьется атеросклероз.

"Уменьшение риска сердечно-сосудистых заболеваний означает поддержание здорового веса, активные физические упражнения, контроль уровня холестерина и сахара в крови и кровяного давления и отказ от курения", - говорит Дональд Ллойд-Джонс из исследовательской группы, которая занимается оценкой риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Хорошо кормите ваше сердце

1. Ешьте больше рыбы. Рыба – хороший источник белка и других питательных элементов. Она также содержит жирные кислоты Омега-3, которые помогают уменьшить опасность сердечных заболеваний и инфарктов.
2. Ешьте разнообразные продукты, содержащие белок, и в достаточном количестве. Уменьшите опасность сердечных заболеваний, правильно сочетая животные, рыбные и растительные источники белка. Более половины дневной нормы белка должно приходиться на растительные источники, в особенности сою.
3. Ешьте больше овощей, фруктов, цельных зерен и бобовых.
4. Ограничьте общее количество жира и простых углеводов.
5. Сведите до минимума потребление животных жиров (маргарин, масло, соусы, жареная пища, различные перекусы, сладости, десерты).
6. Используйте растительные жиры (например, оливковое и арахисовое масло).
7. Уменьшите потребление холестерина. Ешьте сложные углеводы (цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, бобовые).  
8. Регулярно кормите свой организм. Пропуск приемов пищи часто приводит к перееданию. Лучший способ контролировать уровень сахара в крови, более эффективно сжигать калории и регулировать уровень холестерина – есть 5-6 раз в день.
9. Сократите использование соли. Это поможет контролировать кровяное давление.
10. Физические упражнения. Они укрепляют сердечные мышцы, снижают кровяное давление, повышают «хороший» холестерин, помогают контролировать уровень сахара в крови и вес.
11. Поддерживайте водный баланс. Позаботьтесь о том, чтобы ваш организм получал достаточное количество воды. Пейте 2.5 л воды в день и откажитесь от сладких газировок и соков.

Помощник  врача - эпидемиолога ГУ «Кобринский ЗЦГиЭ» 
Алла Суботка