Недвижимость 
Гостиницы | Усадьбы | Бани 
Кафе и рестораны 
Продукты 
Строительство и ремонт 
Для дома и офиса 
Техника и электроника 
Одежда, обувь, аксессуары 
Сад | Огород 
Зоомир 
Красота 
Спорт и фитнес 
Авто и транспорт 
Отдых и развлечения 
Услуги 
Украшения/ Цветы/ Подарки 
Товары для детей 
Образование 
Связь 
Медицина 
Финансы и право 
Ритуальные услуги 
С 27 февраля 2024 года в Беларуси, России, Армении, Казахстане и Киргизии вводится запрет на использование 19 пищевых добавок в производстве и продаже. Такие данные приводит пресс-служба Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), пишет myfin.by.
Фото из открытых источников, используется в качестве иллюстрации
В список внесли также пищевые добавки, которые уже запрещены во всем мире. В том числе муравьиную кислоту (добавка E236) и красный краситель кантаксантин (Е161g).
Какие добавки еще попали под запрет
• подсластитель стевия
• сорбат натрия (Е201)
• сорбат кальция (Е203)
• танины пищевые (Е181)
• консерванты дифенил (Е230)
• регулятор кислотности лактат аммония (Е328)
• антиокислитель оксистеарин (Е387)
• глазирователь эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (Е912)
• ацетат аммония (Е264)
• диоктилсульфосукцинат натрия (Е480)
• краситель красный рисовый
• алюмосиликат калия (E555)
• алюмосиликат кальция (Е556)
• бентонит (Е558)
• алюмосиликат (каолин) (Е559)
• мальтол (Е636)
• этилмальтол (Е637)
Заведующая кафедрой технологии питания УрГЭУ Ольга Чугунова рассказала, что решение ЕЭК основано на исследованиях, которые указывают на негативное влияние веществ на организм человека.
Она привела пример, в котором рассказала, что алюминийсодержащие добавки – алюмосиликат калия (Е555), алюмосиликат кальция (Е556) – широко использовались при производстве сухого молока, пряностей, тертых сыров. Они препятствовали образованию комочков, помогали сохранить товарный вид.
«Но теперь доказано, что в большой дозировке алюминий может вызвать нарушения центральной нервной системы, костных тканей, функций почек, флюороз зубов и онкологические заболевания. Было принято решение исключить неорганическое вещество из перечня разрешенных», – добавила Чугунова.
