Министр образования о школьном питании: домашний подход без ресторанного лоска

Министр образования Андрей Иванец в программе «Разговор у Президента» на телеканале «Беларусь 1» рассказал о трансформации школьного питания. Ресторанного лоска не будет, но каждый ученик получит полноценный горячий обед, максимально приближенный к домашнему.

Основная цель: сытный обед, а не гастрономический изыск

По словам главы Минобразования, в школах организуют спокойный приём пищи – как дома. При этом блюда останутся в рамках детской диететики.

Андрей Иванец подчеркнул: «Президент еще раз сделал акцент на том, что из школы не следует делать ресторан. Это абсолютно справедливо, потому что в первую очередь ребенок приходит в школу за знаниями».

Новый подход к формированию меню

1. Увеличено количество возрастных групп (до трёх) – для учёта физиологических потребностей учеников начальной, средней и старшей школы.
2. Пересмотрено одноразовое питание для детей, проводящих в школе до 8 часов.
3. Расширен ассортимент буфетов – его эффективность оценят позже.

Президент поручил окончательно решить вопрос питания, чтобы больше не возвращаться к нему на высшем уровне. Он отметил, что в стране достаточно картофеля, мяса и молока для полноценных обедов. Школьная еда должна компенсировать возможный недостаток внимания к рациону в некоторых семьях и способствовать поддержанию здоровья детей.