Полезные свойства мёда о которых мы не знаем: кобринские производители делятся ценной информацией и предлагают сотрудничать

Как не вспомнить о чашечке ароматного травяного чая с медом прохладным осенним вечером? Продукт пчеловодства одинаково полезен для женщин, мужчин и детей. О правилах хранения мёда в домашних условиях и его полезных свойствах с kobrincity.by поделилась инициатива «По Шелковому пути к медовому Дивину». 

Свою лепту в борьбу за сохранение популяции полесских пчел надеется внести инициатива «По Шелковому Пути к медовому Дивину», которую реализует Кобринский клуб деловых женщин «Бона» в партнерстве с Кобринским РИК и ООО «Пущанское наследие».

Липовый, гречишный и донниковый: виды мёда не перечесть

Согласно сербским верованиям, мёд даровали Боги и разливали его по растениям в виде росы. Давать его в долг было не принято, но можно было отдавать даром или продавать.

Видов меда очень много: перечислим самые популярные, которые сочетают в себе высокое качество, хороший вкус и ароматность, проверенные веками.

Липовый. Один из самых популярных видов. Имеет желтоватый оттенок. Вкусовой особенностью считается легкая горчинка, которая постепенно переходит в сладость.

Акациевый. Это жидкий прозрачный продукт, который не имеет склонности к кристаллизации. Легкий не приторный вкус с пряным и нежным послевкусием — главные особенности такого меда.

Цветочный. Такой мед еще называется луговым или полевым. В составе может быть душица, чабрец, шалфей и прочие тому подобные растения. Такой мед кристаллизируется медленно, поскольку он приобретает эластичную массу.

Гречишный. Относится он к темным сортам меда, поскольку имеет темно-красный цвет с легким ароматом остроты.

Майский. Так называется мед, полученный в мае при первой выкачке сот. Он содержит в себе все полезные вещества первоцветов, акации, пионов и прочих растений. В итоге мед получает полупрозрачный цвет и жидкую консистенцию, благодаря чему создается особая ароматность и слегка приторный вкус.

Донниковый. Это белый мед, который отличается нежным и утонченным вкусом, причем лечебные качества сделали такой продукт наиболее полезным.

3 главных правила хранения меда

Правила хранения меда очень важны, только так можно продлить его срок годности. Самое главное, что нужно помнить:

• Мед не терпит прямых солнечных лучей, поэтому его нужно хранить в темном прохладном месте;
• Стеклянная банка — идеальный вариант тары для хранения меда, поскольку так он сохраняет природный аромат и вкус;
• Оптимальная температура хранения от –6 до +20°С. Если продукт долго простоит при комнатной температуре выше 20°С градусов; разрушится часть витаминов.
• Улучшает память и поднимает иммунитет:

Пасечники говорят, что если и существует продукт, о котором можно сказать «на вес золота», то это только мед. Мед улучшает память, так как создает новые нейронные соединения для стимуляции мозговой деятельности. Это натуральный источник счастья, который улучшает работу нервной системы, поэтому рекомендуется регулярно употреблять такой продукт в своем рационе.

Мед восстанавливает и придает силы, мобилизует защитные функции организма поднимает иммунитет. Гиппократ, который широко применял мед в лечебной практике, советовал употреблять его ежедневно.

Какими свойствами он обладает:

• противогрибковыми;
• антибактериальными;
• противовирусными;
• антигистаминными;
• регенерирующими;
• общеукрепляющими.

Среди наиболее значимых микроэлементов в составе меда железо, кальций, калий, натрий, фосфор, цинк, хром, витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9), никотиновая кислота, витамины С и Н, биотин.

Это далеко не весь перечень крайне полезных для организма минералов, которые присутствуют в данном продукте пчеловодства, поэтому докторами рекомендовано при отсутствии медицинских показателей употреблять мед хотя бы несколько раз в неделю, особенно в период вирусных инфекций.

Польза для женского, мужского и детского организма

Для женщин

Для женского организма польза меда практически безгранична. Первое, что отмечается при регулярном употреблении меда — это возможность избавиться от гинекологических заболеваний, поскольку обладает регенерирующими свойствами. Восстанавливается и укрепляется репродуктивная система. Также мед положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

При беременности

На ранних сроках беременности мед крайне полезен, поскольку он содержит в себе незаменимые микро и макроэлементы, которые позволяют нормализирует работу внутренних органов у ребенка.

Многими докторами рекомендуется мед для борьбы с признаками острого токсикоза, а также при наличии угрозы выкидыша. Продукт действует общеукрепляющим образом, организм восстанавливается и подготавливается к вынашиванию беременности.

Для мужчин

Для мужского организма мед – это чудотворное средство, которое позволяет получить заряд бодрости и энергии на весь день, поэтому рекомендуется его употребление в начале дня, чтобы потом ощущать себя максимально комфортно. Можно употреблять мед отдельно или в качестве подсластителя в чай.

У мужчин предотвращается появление сердечно-сосудистых заболеваний, повышается артериальное давление, что полезно для гипотоников.

Для детей

Среди всех сладостей и лакомств мед занимает лидирующую позицию среди предпочтений ребенка. Кроме этого, продукт предоставляет большую пользу для организма, так как нормализирует работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет иммунитет. Если нет медицинских противопоказаний для употребления такого продукта, то не стоит от него отказываться.

• Оказывает профилактику простудных и вирусных заболеваний, поскольку обеспечивает общеукрепляющее воздействие.
• Помогает бороться с бессонницей (если ребенок не может подолгу уснуть, то стакан теплого молока с медом за 1 час до сна станет для него самым полезным успокоительным). 
• Укрепляет иммунитет, поэтому ребенок чувствует себя намного легче даже в период заболевания. 
• Улучшает работу органов пищеварения, благодаря чему предотвращает возникновение побочных реакций организма в плане расстройства
• ЖКТ и общего недомогания. 
• Укрепляет костную и хрящевую системы, а также приводит в тонус мышцы.

Углеводы, находящиеся в составе меда, могут быстро повысить энергетические силы организма, укрепив при этом мышечную, иммунную и нервную системы.

Самое главное — соблюдать суточную норму, которая составляет 50 грамм!

В осенней прохладе, во время вирусных инфекций, найдите время на чашку горячего чая мёдом. Это не только согреет вас, но и сохранит здоровье!

Контакты

По всем интересующим вопросам можно обратиться к менеджеру инициативы «По шелковому пути к медовому Дивину» Елене Мезенцевой: +375(29) 613-44-44. Проект приглашает к сотрудничеству опытных и начинающих пчеловодов и всех тех, кто заинтересован в развитии этого направления.