9 мая состоится праздничный концерт у торгового центра Полесье

9 мая состоится праздничный концерт у торгового центра Полесье

Последние новости

Акции ТЦ "Полесье"

Акции

Спецпредложения

Строй Сам. Чат в Viber
Чат магазина «Строй Сам» в Viber. Актуальные цены, фото строительных материалов, бытовой техники, инструментов, товаров для ремонта и дома. «Строй Сам» г. Кобрин,...

Новинки

pechenie may

Окна и двери из массива сосны в Кобрине

«Одиссея знаний». Образовательный центр

Приглашаем посетить

Магазин автозапчастей и аксессуаров "AvtoKobrin.by"

г. Кобрин, ул. Ленина, д.43.
Тел.: +375(29) 822-71-83 МТС, +375(29) 171-51-25 Velcom

Профессиональная консультация в подборе запчастей

Салон мебели «ДОБРАЯ КУХНЯ»

г. Кобрин, ул. Дзержинского, 68, 2-й этаж; пл. Матросова, 15
Тел.: МТС +375(29) 770-97-94, +375(29) 531-47-22

Салон кухонной мебели. Кухни "ЗОВ" в наличии и под заказ

Магазин «Центр Мебели Идея»

Кобрин, ул. Советская, 66А
Тел. +375(1642) 4-53-33, +375(33) 699-42-93

2 этажа с большим выбором корпусной и мягкой мебели и предметов интерьера

Happy House Constructions | Кобрин

г. Кобрин, ул. Пушкина, 8
Тел.: +375(33) 377-95-07, +375(33) 377-93-00

Металлоконструкции и металлоизделия, лофт и мягкая мебель, разработка дизайнов интерьеров, 3D-моделирование, краски, строительные материалы и работы

ЗАО «Кобрин-Лада»

г. Кобрин, ул. Пролетарская, 177 А.
Тел.: +375(1642) 7-00-77 стол заказов, +375(1642) 6-28-14 склад-магазин

Ремонт и техническое обслуживание автомобилей в Кобрине. Оригинальные запчасти в наличии и под заказ.

Сейчас читают

Кобрин в цифрах. Демография

 
 

avtonomiya730x150

avtonomiya730x200

Проект «Поддержка женщин в фермерстве, агротуризме и ремесленничестве». Алла Сапежинская из Кобрина, открыла для себя новый продукт — экоснеки

19.04.2021 в 13:37
Автор: Елена КЛИМОВИЧ
sb.by

Вот заключительная конференция, на которой подвели итоги полутора лет работы проекта, состоялась в туркомплексе «Усадьба Рыньковка» в Брестском районе. Дух предпринимательства ощущался уже на входе: на выставке соревновались изделия, созданные инициативными женщинами, сообщает sb.by.

Керамическая посуда, соломенные поделки, травяные чаи, сыры, экоснеки, мед и многое другое. Эта же экспозиция стала площадкой для нетворкинга — гости и авторы экспозиции общались, делились впечатлениями, обменивались контактами. Любой желающий мог подержать в руках экспонаты и попробовать продукты, а понравившиеся купить.

Некоторые создатели собственного небольшого дела поделились опытом и планами на будущее. Алла Сапежинская из Кобрина, к примеру, открыла для себя новый продукт — экоснеки:



— Всегда хочется дать внучкам в школу что-то полезное. Тыквенные снеки — как раз то, что надо. У дочки под Кобрином агроусадьба, где мы выращивали тыкву, потом знакомились с технологией ее сушки, узнавали рецепты чипсов, цукатов и т. д. Не ожидала, что производство экоснеков станет таким серьезным занятием. В планах попробовать новые ингредиенты для создания других вкусов пастилы, мармелада и экоснеков. На проекте познакомилась с замечательными инициативными женщинами, мы продолжаем общаться.

Алла Сергеевна возглавляет клуб деловых женщин «Бона», который недавно организовал встречу ребят местного лицея с участницами проекта. 

Наталья Грицко из Пружанского района (инициатива «ЖУРавінавая ПТУШКА») рассказала о том, как пришла к идее сочетать черную керамику и дары леса, сохраняя экологический подтекст. Бабушка Натальи Серафима была собирательницей ягод, грибов, фруктов, трав — всего того, чем одарила нас земля. Они хранились в глиняной посуде. Бабушка учила, что дары земли отдают людям силу солнца и трудности тогда легче переносятся. В детстве Наталья рассматривала различные формы черных горшочков, в которых хранились припасы. Горшочки нельзя было трогать без разрешения, и она не могла дождаться зимы — так хотела наполниться этой силой. Детские впечатления повлияли на выбор профессии: Наталья стала керамистом. Считает, что в эпоху обезличенного массового производства к людям возвращается ощущение ценности старых вещей, потребность быть в контакте со своим культурным и природным наследием. Желание дарить близким заботу и внимание, теплоту и любовь.

Агроэкоусадьба «Птах» уютно разместилась на окраине болота Дикое, где обитают редкие птицы и растет клюква. Это и есть та сила, которую передает природа людям. Поэтому свой бренд Наталья назвала «ЖУРавінавая ПТУШКА», а если сокращенно — «ЖУРПТУШКА». Как заявлено в проекте, каждый месяц Натальей и привлеченными ремесленниками будет создаваться в среднем 40 единиц керамической посуды (обжигается в дровяной печи по традиционной технологии). Послужит экотарой, а продукция будет реализовываться в качестве сувениров, сохраняющих утилитарную и художественную ценность и после употребления содержимого.

Еще один керамист — Тамара Тромза (инициатива «Новая мастерская керамики») —поделилась планами строительства мастерской. Она продвигает аутентичную технологию чернодымленной керамики.

Керамист Тамара Тромза

Семейной мастерской Тамары уже шесть лет, есть навыки, опыт и некоторые наработки. Планирует создать новый туристический продукт, включающий знакомство с мастерами керамики, с историей чернодымленной керамики на Пружанщине, экскурсии в музей народных ремесел и мастерскую гончара, показательный мастер-класс под названием «Кувшин на гончарном круге». Гость сможет попробовать себя в роли гончара (свои изделия забирает на память), сделать фотосессию за гончарным кругом. Тамара разрабатывает и изготавливает авторскую посуду под заказ для усадеб, ресторанов и других заведений, постоянно экспериментирует с формой и цветом.

Наталья Лимаренко из Каменецкого района (инициатива «Крем-мед «Мроя») занимается разработкой новых рецептур крем-меда: и с черным тмином, и даже с добавлением ягод, которые растут у нее в саду. У женщины 25 разновидностей такого десерта. Десять лет назад брестчане сменили городскую прописку на сельскую и занялись пчеловодством. Конкурсная заявка Натальи показалась интересной организаторам проекта. Для ее семьи было закуплено оборудование, с помощью которого Лимаренко кремуют мед, превращая всем знакомый и любимый продукт в ароматное нежное пастообразное лакомство. 

Инициатива реализована БОО «Отдых в деревне» в партнерстве с Брестским облисполкомом при финансовой поддержке благотворительного фонда The Coca-Cola Foundation. Участницы получили дополнительные финансовые средства для старта и развития бизнес-идей, а также образовательную поддержку.

Приглашаем посетить

ЧТПУП «КобринГрупп»

г. Кобрин, ул. Никольская, 64и/1
Тел. +375(1642) 7-47-45, +375(33) 607-26-46, +375(29) 793-99-25 

Металлоконструкции: профнастил, ворота, ограждения, козырьки, лестницы, беседки, изделия из нержавейки

СКСтрейдтехнологии

Комплексные решения для строительства дома.
Тел.: +375 (29) 874-87-23 Кобрин, +375 (33) 66-174-66 Брест 

Металлочерепица, кровля, ворота, фасад, лестницы в Кобрине и Бресте

Мастерская "Радуга сервис"

Кобрин, ул. Советская, 108
Тел. +375(1642) 3-63-57, +375(29) 202-53-57 

Ремонт бытовой техники. Установка и обслуживание спутникового ТV

Ресторан «Грильяж»

г. Кобрин, ул. Ленина, 6
Тел.: +375(1642) 5-43-59, +375(29) 791-04-50

Торжества, свадьбы, корпоративы в Кобрине

Салон мебели «ДОБРАЯ КУХНЯ»

г. Кобрин, ул. Дзержинского, 68, 2-й этаж; пл. Матросова, 15
Тел.: МТС +375(29) 770-97-94, +375(29) 531-47-22

Салон кухонной мебели. Кухни "ЗОВ" в наличии и под заказ


Кобрин Сити - новостной портал Кобрина